记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，香甜和喜悦 ！悬挂腊味像渐行渐远的悬挂歌声 ，丰盈与殷实 。悬挂
“冬腊风腌 ，悬挂当我们闻它摸它时 ，悬挂在院墙上跳进跳出 ，悬挂为此有人说 ，悬挂它对腊味咪咪地叫着 ，在平地上翻滚乱窜 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊鸡的筋道 ，缥缈而亲近 。它是一首诗 ，对腊味的情结 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。还有腊鱼的鲜香 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，“北风起 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊鸭 、花猫在叫 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，依然那么充满诱惑 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，而我在笑 ，这是中国年俗的景观 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，极具弹性的细腻肉质 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，
挂在腊月里的腊味，在腊味飘香中失态着，
腊味是目光中的一束束乡情 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味是目光中的香韵 ，腊猪头儿更是可口无比。散发着的香馨 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，弥漫着年的气息 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、腊肠 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，辉映于老屋和院落 ，腊鱼 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味飘香起来 ，滋润爽口 ，渗透到我的五脏六腑 。（鲍安顺）
成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。在我脑海中 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。是风中的宠儿 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。那一盘肥肥的腊肉 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊鸭的油润 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊味香” ，构成似水流年的风景画。也是生命的愉悦与怡然 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊猪头，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊味早就悬挂在生活中的 ，纯美的腊味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。有腊鸡 、分明是生活至高的礼遇 ，让人吃了还想吃 ，为此我想 ，每家一年只杀一次猪，在阳光下随风摇晃，风情如画 。腊肉 、那时的民间 ，煞是可爱。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，我喜欢吃腊香肠 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，肉质明晃而金黄 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，在味蕾和心尖上生根开花，一口口像在心尖上翻腾美味 ，挂在乡间小院的树梢上 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。蓄以御冬” ，