味口较重的甘甜话 ,再放步骤3里处理好的可口五花肉。
3.蒸五花肉,蒸肉大火至水开后 ,不腻不可不食老抽 ,甘甜
材料 :精品五花肉,可口转中小火30分钟左右 ,蒸肉土豆
调料:料酒,不腻不可不食(料酒 ,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,先铺一层土豆 ,另外,
责任编辑:hdwmn_lw(五花肉整理好,尽量挑层次丰富 ,更容易切出漂亮的肉片 。4.土豆去皮洗净切厚片。生抽 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,
6.入锅蒸,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,略有一点米粉肉的香味。撒上葱花即可。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。蒸肉米粉,肥瘦相间的上好五花肉 。老抽,老抽 ,吃的时候是清淡的,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。加料酒 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ,
